Landwirtschaftlicher Betrieb

Der agrotouristische Betrieb La Querciolana

stellt Weine hoher Qualität her, die durch aufmerksame und gewissenhafte Arbeit entstehen: diese reicht von der Pflege der Weinstöcke, der Weinlese bis zum Ausbau der Weine.

Die wunderschön auf einer mittleren Höhe von 350-400 Metern

über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge mit Ost-West-Exposition erlauben eine Weinproduktion von hoher Qualität. Die bepflanzte Fläche beträgt ca.13 Hektar.

Angebaut werden die Rebsorten Sangiovese, Merlot, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon zur Herstellung von Rotweinen, sowie Sauvignon, Incrocio Manzoni, Viognier für Weißweine. Die zur Gewinnung eines Produktes höchster Qualität eingesetzten

Das Unternehmen hat einen biologischen Umstellungsprozess sowohl für den Weinanbau als auch für die Verarbeitung von Wein im Keller eingeleitet, während unser Öl aus biologisch angebauten Oliven hergestellt wird und seit 2 Jahren als DOP klassifiziert ist.

Die Weinlese geschieht ausschließlich in Handarbeit und erlaubt

eine sorgfältige Auslese der besten Trauben.

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