Landwirtschaftlicher Betrieb

Der agrotouristische Betrieb La Querciolana

stellt Weine hoher Qualität her, die durch aufmerksame und gewissenhafte Arbeit entstehen: diese reicht von der Pflege der Weinstöcke, der Weinlese bis zum Ausbau der Weine.

Die wunderschön auf einer mittleren Höhe von 350-400 Metern

über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge mit Ost-West-Exposition erlauben eine Weinproduktion von hoher Qualität. Die bepflanzte Fläche beträgt ca.18 Hektar.

Angebaut werden die Rebsorten Sangiovese, Merlot, Gamay und Cabernet Sauvignon zur Herstellung von Rotweinen, sowie Sauvignon dell’Umbria für Weißweine. Die zur Gewinnung eines Produktes höchster Qualität eingesetzten

Reberziehungssysteme sind die Guyot-Erziehung und der gezapfte Kordon. Die Behandlung der Weinstöcke erfolgt mit traditionellen Produkten unter maximalem Schutz der Umwelt.

Die Weinlese geschieht ausschließlich in Handarbeit und erlaubt

eine sorgfältige Auslese der besten Trauben.

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